牡蠣も通販の出荷の最後の日に、剥き身の牡蠣を頂き、本日、お袋の友人の沙良りんを招いて、今シーズン最後の牡蠣おこ大会をしました。

キャベツは、沙良りんが切って持ってきて下さって、その他のものを準備して、牡蠣おこ大会を始めました。

私もできるのですが、沙良りんが上手に焼いてくれました。

牡蠣の剥き身は、大きくて、ボリュームたっぷりの広島風のおこの焼きにしました。関西風は得てないようで、いつも広島風です。皮の部分が薄くて、具材がたっぷりで、広島風の方が好きです。

ダイエット中ですが、美味しくて、ついつい沢山食べてしまいました。

これで牡蠣は最後だと思うと、ちょっぴり悲しいですが、来シーズンが楽しみです。

食べたあとは、3人で色々な話が弾み、12時前までおられました。

お袋と二人暮らしなので、来て下さると、活気が出て、明るく、楽しくなります。感謝感謝！