佐藤錦は佐藤錦?
山形産が有名なさくらんぼですが、山陰の島根県でも栽培されています。去年までは地元の道の駅などで販売していたのですが、収穫量が増え、今年から販路を拡大しているようです。品種は山形県の人気品種『佐藤錦』、大玉200gで1000円程度と山形産に比べ格段の安さです。
そこで、味はどうなのでしょう。産地はどこでも佐藤錦は佐藤錦なのか?
その品種を作り続けているということは、その地に合っていることなわけで、当然実際にも美味しい果物となることを考えるとやはり産地も関係するのかもしれません。
食べ比べようにも経済事情で無理(山形産に手が出ない)なので、出来そうになく、推察するしかないのが残念です。
