美味しいスイカの見分け方・・・黒いスイカの場合
先日美味しいスイカは緑と黒の線のコントラストがくっきりしていると書きましたが、最近は黒いスイカを見かけることも増えました。黒いスイカの時はヘタの部分がちょっとへこんでその周囲が少し盛り上がった物を選ぶと良いそうです。
これは通常のスイカの場合も同じなので、前記の見分け方と合わせるといっそう美味しいスイカが食べられるでしょう。
ヘタが黄色くなっているものは収穫されて時間が経っているものですから避けましょう。
丸のままのスイカはわりと長持ちしますし、収穫後少し置いた物の方が美味しいという話もありますが、やはり買う時には新鮮なものを選ぶ方がいいと思います。