佐藤錦は佐藤錦？
Share山形産が有名なさくらんぼですが、山陰の島根県でも栽培されています。去年までは地元の道の駅などで販売していたのですが、収穫量が増え、今年から販路を拡大しているようです。品種は山形県の人気品種『佐藤錦』、大玉200gで1000円程度と山形産に比べ格段の安さです。 そこで、味はどうなのでしょう。産地はどこでも佐藤錦は佐藤錦なのか？ その品種を作り続けているということは、その地に合っていることなわけで、当然実際にも美味しい果物となることを考えるとやはり産地も関係するのかもしれません。 食べ比べようにも経済事情で無理（山形産に手が出ない）なので、出来そうになく、推察するしかないのが残念です。
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桜桃・さくらんぼ・チェリー
Share今朝、桜前線がゴールを迎えたというニュースが流れていました。 我が家のあたりではさくらんぼが赤く色づいているのに、なかなか日本も広いと感じます。一説によると、木になっている状態のものを桜桃、茎だけになっているものをさくらんぼ、外国産や缶詰になったものはチェリーと言うらしいのですが、個人的にはさくらんぼが可愛くてその姿にふさわしいと思うのですが、どうでしょう。 生のさくらんぼは店頭に並んでいる時期が限られているので、早目に購入されることをお勧めします。真紅のアメリカンチェリーの甘さも捨てがたいところですが、適度の酸味がマッチした国産のさくらんぼの魅力にはかなわないのではないでしょうか。
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