そこで、味はどうなのでしょう。産地はどこでも佐藤錦は佐藤錦なのか？
その品種を作り続けているということは、その地に合っていることなわけで、当然実際にも美味しい果物となることを考えるとやはり産地も関係するのかもしれません。

食べ比べようにも経済事情で無理（山形産に手が出ない）なので、出来そうになく、推察するしかないのが残念です。